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Bleiben wir in Kontakt. Alles um die Marmelade und Trausners Genusswerkstatt.

NEU Sirup

CASSIS - WERMUT
Nr: DSFI-CW-250ml
CASSIS - WERMUT
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Hergestellt aus frisch gepresstem Saft von Schwarzen Johannisbeereren (bei uns auch Ribisel genannt).
Gemeinsam mit einem selbst hergestellten Hydrolat von Wermutkraut wird der Ribiselsaft im Kupferkessel zu Sirup eingekocht.

Unsere besonders fruchtigen Sirupe werden aus frischen Zutaten, in kleinen Mengen im Kupferkessel hergestellt. Dir Früchte dafür pressen wir direkt bei uns im Betrieb, auch Blüten- und Kräuteressenzen stellen wir selbst her. Sorgfalt, Handarbeit und Liebe zur Natur findet man in jeder Flasche, Konservierungsmittel und Aromastoffe sucht man allerdings vergeblich.

Eine Spezialität aus unserer Alpen Region. Mit Liebe und Seele für Sie produziert.

Verdünnung 1+6
Zutaten: Zucker, 23 % Schw. ...
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10,50 €
inkl. Mwst., zzgl. Versand
MINZE - MELISSE
Nr: DSIFR-MM-250ml
MINZE - MELISSE
Neu
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Aus Bergminze- und Melissenblätter werden bei uns in der Werktatt Hydrolate hergestellt und dann im Kupferkessel zu diesem erfrischenden Sirup eingekocht.

Unsere besonders fruchtigen Sirupe werden aus frischen Zutaten, in kleinen Mengen im Kupferkessel hergestellt. Dir Früchte dafür pressen wir direkt bei uns im Betrieb, auch Blüten- und Kräuteressenzen stellen wir selbst her. Aus
Handarbeit und Liebe zur Natur findet man in jeder Flasche, Konservierungsmittel und Aromastoffe sucht man allerdings vergeblich.

Eine Spezialität aus unserer Alpen Region. Mit Liebe und Seele für Sie produziert

Nettofüllmenge 250 ml

Mine Melisse Sirup
Verdünnung 1+6 ...
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10,50 €
inkl. Mwst., zzgl. Versand
PREISELBEERE MIT ENZIAN
Nr: DSFI-PE-250ml
PREISELBEERE MIT ENZIAN
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Preiselbeersirup mit Enzian
Hergestellt aus und dem Saft von frischen Preiselbeeren Wildsammlung und von den Wurzeln des Gelben Enzian (Gentiana Lutea)

Den Sirup über Eiswürfel gießen und mit Soda- oder Quellwasser aufspritzen.
Selbstverständlich auch zum Mischen mit Prosecco, oder unser Tipp, ENZO Sirups mit Buttermilch und einem Schuss Sodawasser mischen - herrlich alpin erfischend.

Enziansirup mit Preiselbeeren
Verdünnung 1+6
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10,50 €
inkl. Mwst., zzgl. Versand
ROSE - MALVE
Nr: DSIFR-RM-250ml
ROSE - MALVE
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Hergestellt aus Rosenwasser (durch Hydrolieren von Rosenblüten bei uns in der Werkstatt hergestellt) und Malvensud, der im Kupferkessel gekocht wird.

Unsere besonders fruchtigen Sirupe werden aus frischen Zutaten, in kleinen Mengen im Kupferkessel hergestellt. Dir Früchte dafür pressen wir direkt bei uns im Betrieb, auch Blüten- und Kräuteressenzen stellen wir selbst her. Sorgfalt, Handarbeit und Liebe zur Natur findet man in jeder Flasche, Konservierungsmittel und Aromastoffe sucht man allerdings vergeblich.

Eine Spezialität aus unserer Alpen Region. Mit Liebe und Seele für Sie produziert.Enziansirup mit Preiselbeeren
Verdünnung 1+6

Zuaten: Zucker,, 26% Lösung aus Malvenblüten ,13% ... ..mehr
10,50 €
inkl. Mwst., zzgl. Versand
ZIRBEN SIRUP  -  regionale Spezialität - aus Zirbenzapfen der Region Lungauer und Kärntner Nockberge  - solange der Vorrat reicht
Nr: SIR-4422
ZIRBEN SIRUP - regionale Spezialität - aus Zirbenzapfen der Region Lungauer und Kärntner Nockberge - solange der Vorrat reicht
Spezial
Diese regionale einzigartige Spezialität wird in kleinen Mengen im Kupferkessel händisch zum Sirup eingekocht.
Nach der Ernte werden die Zapfen gereinigt und geschnitten und behutsam weiterverarbeitet - ganz ohne Konservierungsmittel

Wer den Zirbensirup also aufgespritzt mit Sodawasser als Erfrischung für zwischendurch oder als Abwandlung des klassischen Aperitivo im Prosecco genießen möchte, sollte nicht lange warten und sich auf den Genuss des Zirbensirups freuen!

Eine Spezialität unserer Alpenregion. Mit Liebe und Seele für Sie produziert !

Sirup aus Zirbenzapfen

Verdünnung 1:6
1 Teil ...
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10,50 €
inkl. Mwst., zzgl. Versand


SPEZIALITÄTEN AUS DEM LUNGAU:

ENZIAN PRODUKTE

SIRUP ZIRBE

Diese finden sie in den einzelnen Sparten Sirup und Raritäten mit Seltenheitswert.